BIOMUS KWAS MLEKOWY czysty spożywczy 80% 1000ml

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 15,90 zł 15.90
zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
Cena netto: 14,72 zł
bez 8% VAT i kosztów dostawy
ilość szt.
Ocena: 0
Producent: Biomus
Kod produktu: 4D43-9616D
Pin It

Opis

Kwas L(+) mlekowy 80% czysty spożywczy E270 

  • Nazwa:Kwas mlekowy
  • Synonimy:kwas 2-hydroksypropanowy, E270, lactic acid)
  • Gatunek:Czysty
  • Czystość:Czysty min. 80,5%
  • Wzór chemiczny:C3H6O3
  • Nr CAS:50-21-5
  • Nr WE:200-018-0
  • Nr index:nie dotyczy

Kwas mlekowy używany jest do regulacji kwasowości w przemyśle cukierniczym. Znajduje zastosowanie w przemyśle garbarskim i tekstylnym. W pszczelarstwie (wraz z kwasem szczawiowym i kwasem mrówkowym) stosowany jest do zwalczania roztocza Varroa destructor (warroza)

Kwas mlekowy ma szerokie spektrum zastosowań.

W kosmetyce używany jest do usuwania blizn, znamion, wykwitów i brodawek przez wyspecjalizowany personel medyczny

Kwas mlekowy obecny jest w kwaśnym mleku, tworzy się także w mięśniach podczas wysiłku fizycznego.

Kwas mlekowy powstaje w produktach spożywczych otrzymywanych przez fermentację mlekową, nadając im kwaśny smak. Powstaje w wyniku fermentacji zawartych w tych produktach cukrów - laktozy obecnej w mleku oraz fruktozy obecnej w warzywach i owocach. Obecność kwasu mlekowego w mleku powoduje koagulację białek. Proces ten jest masowo wykorzystywany przy produkcji nabiału, w tym: serów, jogurtów, kefirów i innych produktów mlekopochodnych.

Dzięki swoim właściwościom, ma zastosowanie przy fermentacji warzyw (kapusta, ogórki, kukurydza itp...). Kwas mlekowy jest produktem mniej szkodliwym od powszechnie stosowanego octu. Często stosowany w kuchniach ekologicznych do produkcji tradycyjnych kiszonek spożywczych.

Szeroko pojęty przemysł chemiczny wykorzystuje kwas mlekowy do produkcji glikolu propylenowego oraz kwasu akrylowego.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl